L’exploitation de l’établissement a été crée en 1985.

C’est une exploitation aux multiples fonctions :

• Fonction de productions
  • Ovine
  • Porcine
  • Maraichère 

• Fonction pédagogique
  • Répondre aux besoins pédagogiques en polyculture élevage,  en environnement, entretien de l’espace rural, forêt et en agriculture.
  • Accueil d'élèves d'autres établissements agricoles, de stagiaires de 3ème, de stagiaires d'écoles vétérinaires, etc.

• Fonction Développement-Expérimentation
  • agro-écologie,
  • participation aux projets du territoire (foires rurales, Syndicat Casgiu Sartinesu, ...),
  • projet GIEE (amélioration des surfaces fourragères en qualité et en quantité)

L'Exploitation est à l'image des exploitations locales sur un territoire diversifié

C'est une exploitation orientée sur la polyculture élevage qui sert de support pour réaliser la pratique pédagogique dans les domaines de l'environnement, l'entretien de l'espace rural, la forêt et l'agriculture.

L'Exploitation occupe un territoire de 52 ha situé à 100 mètres d'altitude, qui se compose de :

• 4 ha de prairies temporaires
• 17,35 ha de prairies naturelles
• 19,16 ha de parcours composé de maquis
• 9 ha de forêt de chênes liège
• 6,5 ha de parcours porcin
• un arboretum